Couteaux Farol

Fait main à La Rochelle

Le premier couteau FAROL est né en 1995 aux Açores, îles portugaises volcaniques au milieu de l’Atlantique, dans le carré de Rinpo’ché. Le skipper, Sylvain Berthommé, fait le tour de l’Atlantique en famille et le soir à la veillée, il façonne pièce par pièce son rêve: un prototype de couteau pour les marins. Sa marque sera FAROL, phare en portugais, et le premier couteau sera baptisé Cachalot, le grand cétacé qui a forgé la légende des Açores.

Fondateur

Sur mer comme sur terre, Sylvain est un aventurier, un touche à tout de talent qui a mis tout son savoir et toute son âme dans ses couteaux. Régatier, il a construit son bateau pour participer à la Mini Transat en solitaire: 4 participations et une place de troisième en 1985. Navigateur il a tutoyé le Cap Horn et participé à la reconstruction du Phare du Bout du Monde sur l’île argentine des Etats. Ancien ingénieur au CNRS, ancien voilier il a été un des premiers à créer des cerf volants ou «kites» pour tracter bateaux ou planches.

Les Couteaux

Responsable et transparent. Depuis 2013, Farol a engagé un travail de fond pour intégrer De petit atelier en atelier un peu plus grand, (un deuxième atelier a été construit à La Pallice, côté port de commerce de LR ), de copain en compagnon, d’acier inoxydable forgé en systèmes ingénieux, de bois nobles en bois précieux, les couteaux de Sylvain font leur chemin: ils s’imposent, séduisent, s’adaptent et agrandissent leur famille: ENCAN, FORBAN, GREEUR, PROFIL, S, ELEGANT, CRAFTY JACK, SQUELETTE, chaque marin, chaque amateur a son FAROL.

Innovation

En 2013 les Couteaux Farol sont labellisés Entreprise du Patrimoine Vivant, une reconnaissance officielle qui récompense 20 ans d’audace et de qualité pour des produits fabriqués 100% à la main en France, à La Rochelle.

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Sylvain

Un travail d 'équipe, l 'atelier Farol

La Rochelle

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