Les Algues de l'île de Ré

Hélène et Tanguy ont décidé de se lancer dans "l'algo-culture" et de commercialiser, eux-même, leurs produits transformés. La qualité des algues dépend directement de la qualité de son milieu d’existence, qualité irréprochable sur le canton nord de l’ile de Ré où se situe nos exploitations. Découvrez un nouveau métier de passionnés. Les responsables d’Algorythme ne sont pas issus du milieu professionnel agricole, ils y sont venus par leur conscience commune de valoriser leur travail tout en recherchant une activité pérenne pour eux et les générations futures.

"L'Océan est notre avenir, protégeons le ensemble" : Hélène Jouannet et Tanguy Gauvin ont développé ce projet suite à une prise de conscience commune de l'urgence de la protection des océans. Ils ont cherché à créer une activité pérenne pour les générations futures, dans le respect de l'environnement, en parfait adéquation avec les enjeux du développement durable.

Si les algues sont très prisées en Asie, elles sont encore très méconnues en Europe. Découvrez les qualités gustatives des Algues Précieuses d'Algorythme, pour apporter de l’originalité à des mets classiques, à des plats inspirés de la cuisine asiatique ou à des spécialités de nos rivages. Découvrez nos différentes variétés d'algues, traitées dans l'éthique d’Algorythme, respectueuse, raisonnée, soucieuse de l’environnement. La qualité de l'algue dépend directement de la qualité de son milieu d'existence, que nous nous efforçons de préserver sur notre littoral rétais.